TEPSIBEN SÜLT RÁNTOTT HAL

Egy evésre 1 db halszeletet együnk, némi körettel.

HOZZÁVALÓK 3 SZELETHEZ:

3 szelet halfilé

1 db tojás

kb. 4 evőkanál zsemlemorzsa

só, egyéb fűszerek ízlés szerint (pl. petrezselyem, kapor...stb.)

ELKÉSZÍTÉS:

A tojást felverjük, fűszerezzük.

A halat enyhén megsózzuk, majd zsemlemorzsa (v. liszt) - tojás -zsemlemorzsa kombinációba, egymás után, beleforgatjuk.

Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk.

Előmelegített sütőben 185 fokon - légkeveréssel - 10 percig sütjük az egyik felét, majd megfordítjuk és a másikat is megsütjük, míg enyhén megbarnul.

Rizzsel vagy burgonyával tálaljuk.

Jó étvágyat!