ALMÁS BUKTA

HOZZÁVALÓK 5 DB-HOZ:

a tésztához:

200 g búzafinomliszt

6 g sütőpor

1,5 kávéskanál fahéj

csipet só

édesítőszer ízlés szerint

víz

a töltelékhez:

3 db közepes alma 

fahéj

ELKÉSZÍTÉS:

1. A lisztet, a fahéjat, a csipet sót, a sütőport és az édesítőport összekeverjük.

Annyi vizet adunk hozzá, hogy a tészta összeálljon.

Letakarva 30 percet pihentetjük.

2. A tésztát 5 részre osztjuk, majd enyhén lisztezett felületen egyenként kinyújtjuk kb. 3 mm vékonyra.

3. Az almát meghámozzuk, nagy lyukon lereszeljük, ha sok a leve kicsit kinyomkodjuk.

Összekeverjük a fahéjjal.

4. A lapok közepére halmozunk egy adag almát. 

A tészta két szélét behajtjuk, majd alulról feltekerjük.

5. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk (vízzel le is kenhetjük), majd előmelegített sütőben 185 fokon - nem légkeveréssel - kb. 20-25 percig sütjük.

Megvárjuk, míg kihűl.

Jó étvágyat!