HÚSOS RÉTES

HOZZÁVALÓK 3 ADAGHOZ:

6 db réteslap

350 g darált hús

só

egyéb fűszerek ízlés szerint (nálam bazsalikom)

1 db tojás

1 dl natúr joghurt

ELKÉSZÍTÉS:

1. A darált húst fehéredésig pirítjuk, fűszerezzük, majd felöntjük annyi vízzel, ami ellepi és puhára pároljuk.

2.  Két réteslapot egymásra teszünk, majd a hús 1/3-át az alsó szélétől kb. 1 cm-re hosszában egy csíkban elosztjuk.

3. Feltekerjük, majd csigába becsavarjuk.

Kivajazott sütőedénybe tesszük.

Folytatjuk a másik 2*2 réteslappal is.

4. A megmaradt hús főzőlevét, a joghurtot és a tojást simára keverjük, majd ráöntjük a tekercsekre.

Előmelegített sütőben 190 fokon - nem légkeveréssel - sütjük kb. 25 percig.

Ha ekkora nem pirult meg, 185 fokon - légkeveréssel - sütjük még 5-6 percig.

Jó étvágyat!